Fläskfilegryta
Mycket god och ett enkelt recept på fläskfilegryta,
passar bra till ugnstekt potatis
1 msk tomatpure
färska champinjoner
1 msk kalvfond
lite honung
2 dl creme fraiche
salt & peppar
Stek köttet i minder skivor, krydda.
Fräs lök med vitlök, paprika.
Stek champinjonerna, lägg i allt i grytan.
Tillsätt resten- låt koka ihop, sänk plattan och koka under lock i ca 10 minuter.
Strö över färsk hackad persilja
Klyftpotatis tillsammans med havssalt och peppar i ugnen i 40-50 min i 200 grader.
