Helgrillad kyckling
Mycket godare när man tillagar hel kyckling och benar ur själv. Alla smaker finns där och man betalar inte för onödiga tillsatser som sprutas in och förstorar upp filéerna för att de sen i stekpannan ska krympa ihop.
Köp hel kyckling, i helgen så köpte jag en hel färsk kyckling.
När jag tillagar hel kyckling i ugn rör jag ihop vanlig rapsolja med paprikapulver, grillkrydda, cayennepeppar,svartpeppar, lite tomatpuré, lite pressad citron, flytande honung och soya och penslar kycklingen med.Pensla flera gånger under grillningen, Gör mycket av marinaden, det behövs,
Tillaga den i nedre delen av ugnen i ca 1½ timme i 150 gr.
Serverade med hemmagjord potatissallad och grönsallad