Snäcka med goda räkor
Förra helgen så gjorde jag snäckkrustader med räkfyllning.
Spröda och goda!
Finns att köpa på ICA, 8 st i vaje förpackning
Jag köpte färdiga snäckkrustader, skalade lite räkor som jag la i en god stuvning,
toppade med mozzarellost, och dill
Räkstuvningen,
Smält ca 3 msk smör, strö över ca 4 msk mjöl,
Tillsätt lite räkspad, om du har en burk med räkor i lag, eller lite fiskfond om man har det hemma
Grädde ca 2 dl och 1 dl mjölk
Låt koka ihop i några minuter,
tillsätt räkor, mycket dill
Salt och vitpeppar