Grillad kycklingfilé med currysås,

Kycklingfile är så gott,och det går att göra så mycket av den,
i dag blev det grillad kyckling i ugn,ris och currysås,
 
Blanda ihop olja,soya och chilisås, lika delar,
1 msk kycklingfond,kycklingkrydda och lite flytande honung,
Låt filen ligga i marinaden några timmar innan grillning,
Grilla kycklingen i ugnen på galler i ca 20 minuter,
kolla den så den inte är inne för länge,den får inte bli torr,
 
Currysås,
2 dl majonäs
2 msk socker
2 msk vatten
2 msk olja
2 msk ketchup
2 tsk curry
1 tsk svartpeppar
1 klyfta vitlök
Blanda ihop och ställ i kylen innan servering
 
Servera med jasminris och sallad,
 
 

Kommentera här: