Dumlefluff till dessert
I helgen gjorde jag dumlefluff till dessert,
ganska mäktig men riktigt god.
Receptet räcker till 5-6 personer för man behöver inte göra dem så stora.
3 dl vispgrädde
180 gram dumlekola i mindre bitar,(1,5 påse)
Gör såhär;
Värm upp grädden under omrörning. Den får absolut inte koka, då skär sig fluffen. Rör/vispa ner kolorna tills allt är smält. Häll blandningen i en skål och låt stå i kylen i minst 4-6 timmar men gärna över natten. När gräddblandningen är riktigt kall vispar du upp den till så hårt fluff du önskar.
Dekorera med vispad grädde och en hackad dumlekola.