Godaste pepparsåsen

Lördag i klockarviken, och vi lagar så himla go mat,
fick tag på fina bitar entrecote och till så blev det rostade rotsaker,morötter och rödbetor,och broccoli
Och goa pepparsåsen, enkel att göra och passar perfekt till kött
 
Godaste Pepparsås
1/2 - 1 msk krossad peppar ( svartpeppar, vitpeppar, grönpeppar) 
2 1/2 dl vispgrädde
2 msk smör
1 dl creme fraiche
1 msk tomatpuré
1/2 smulad köttbuljongtärning
Gör så här: Fräs peppar i smöret på medelhög värme. Tillsätt grädde, creme fraiche, buljongtärning och tomatpuré. Låt såsen sjuda 8-10 minuter tills den tjocknat lite.
 
 
 
 

Kommentera här: