Dajmglass
I går provade jag att göra egen dajmglass.
Få ingredienser och den blir krämig och gräddig och man kan smaksätta med vad man vill,
det man har hemma, dajm,bär,choklad,
5 dl vispgrädde
1 burk med sötad kondenserad mjölk ( ska inte kokas)
2 dubbeldaim
1 burk med karamelliserad mjölk
1 burk med sötad kondenserad mjölk ( ska inte kokas)
2 dubbeldaim
1 burk med karamelliserad mjölk
Vispa grädden luftig tills den bildar toppar, vänd ihop med den kondenserade mjölken.
Hacka daimen och vänd ner i skålen, vänd om med en slev tills allt har blandat sig.
Hacka daimen och vänd ner i skålen, vänd om med en slev tills allt har blandat sig.
Öppna burken med den karamelliserade mjölken, och rör ut med 2 msk grädde. ( För att den lättar att jobba med när den inte är så tjock) . Varva sedan glasssmeten med kolakrämen i en form.
Toppa med kolakräm och hackad dajm
Låt stå i frysen 3-4 timmar innan servering
Ta fram en stund innan servering, ät & njut!