Grillat med Pommes duchesse
I går kväll blev det att starta grillen och grilla entrecote,
så himla gott, har nu längtat efter en god grillad köttbit
Till det så gjorde jag pommes duchesse potatis med västerbottenost
Fredagsmys!!
10 potatisar, mjölig sort
1 äggula
3 msk cantadouost, vitlök och örter
ca 80 g Västerbottenost
0,5 dl grädde
smör
Koka potatisarna och mosa dem. I med äggula, ostarna, persilja, grädde och smör. Smaka av med salt och peppar. Fyll spritspåse och spritsa ut på bakplåtspapper. In i ugnen på 250 grader i ca 10 minuter. Servera.
1 äggula
3 msk cantadouost, vitlök och örter
ca 80 g Västerbottenost
0,5 dl grädde
smör
Koka potatisarna och mosa dem. I med äggula, ostarna, persilja, grädde och smör. Smaka av med salt och peppar. Fyll spritspåse och spritsa ut på bakplåtspapper. In i ugnen på 250 grader i ca 10 minuter. Servera.
