.

Skivor av gott bröd,jag hade surdegsbröd

Getost

Flytande honung

Rödlök

Körsbärstomater, gärna lite blandade färger, eller vanliga tomater

Sallad,gärna ruccola

Balsamico

Olivolja

 

1. Sätt ugnen på 250 grader. Lägg bakplåtspapper på en plåt.

2. Skiva getosten i skivor, cirka 1 cm tjocka

3. Hetta upp smör i en stekpanna och stek brödskivorna på hög värme, 2 minuter per sida.

4. Lägg bröden på plåten och lägg på getosten. Ringla över honung.

5. Gratinera tills osten fått fin färg, det tar cirka 4-5 minuter. Passa så det inte blir bränt.

6. Gör i ordning salladen under tiden. Ringla över lite olivolja och balsamico. Salta och peppra.

7. Lägg en getosttoast bredvid salladen på tallriken.

8. Ringla ev över ytterligare lite honung.