.

Har testat ett recept ur min senast inköpta kokbok.

Finns så mycket gott i den boken så jag vet inte var man ska börja.

 

I söndags blev det en pannacotta med smak av kinderägg, mums!!

 

6-8 portioner

 

1 1/2 gelatinblad

1 vanilstång

3 dl grädde

1/2 dl strösocker

200 gr philadelphiaost

100 gr kinderäggchoklad ( 5 st små stänger)

Kinderägg

 

Lägg gelatinbladen i kallt vatten

Dela vaniljstången och skrapa ur fröna,

lägg frön och vaniljstång i grädden,tillsätt socker

Koka upp grädden

Ta från plattan, plocka upp vaniljstång.

Krama ur gelatinet och rör ned i grädden

Rör ned philadelphiaosten

Smält chokladen över vattenbad och vänd ner i gräddsmeten

Häll upp i små glas och ställ i kyl 3-4 timmar

Dekorera med kinderäggchoklad