Midsommartårta

Vi hade en supertrevlig midsommarafton i går, med sillunch,brännboll,femkamp och god middag.
Jag hade gjort en god midsommartårta som vi åt efter middagen,
Krossa 300 gr digerstivekex, blanda med 150 gr smält smör,
Lägg plastfolie i en form med löstagbar botten, tryck ut kexsmeten i formen
Ställ formen i kylen ett par timmar, ta ut formen och dra bort plastfolien från kexbotten,
 
Fyll botten med 1 burk karamelliserad mjölk,(kolasås)
Vispa 3 dl grädde,krossa dajm och blanda i grädden,
Bred på grädden och strö över mer krossad dajm.
Lägg på mycket jordgubbar och hallon,
 
MUMS, det blev tomt på faten !!
 
Nu har vi en lugn midsommardag, sitter och myser i uterummet med ett glas rose,
 
 
 
 

Kommentera här: