Tobleronedessert

Har nu kommit ut till stugan.
Jenny har med kompis,de sover i "407:an".
Vi käkar en god fredagsmiddag, på menyn står det nötfile med potatisgratäng och svart trumpetsvampsås.
 
Och till dessert en tobleronemousse.
En enkel och god dessert, räcker till 6 personer.
150 gram toblerone
3 dl vispgrädde
250 gr mascarponeost
 
Smält tobleronen över vattenbad
Vispa grädden
Rör ned smälta tobleronen i mascarponen försiktigt till en slät smet.Blanda försiktigt ned vispade grädden.Häll upp i dessertglas.
Dekorera, jag gjorde chokladhjärtan,smält mörk choklad, forma till hjärtan och låt stelna.
Några hallon och basilikablad.
 
 
I dag åker Jenny till Ålidbacken,jag och Anders stannar i stugan.
Vi ska hämta Jenny senare i eftermiddag,
 
Har också på morgonen förberett kvällens middag....
 
STUGAN=SKÖN HELG
 

Kommentera här: