Mintchokladpannacotta

Gårdagens dessert blev mintchokladpannacotta med hallon.
3 st gelatinblad
5 dl vispgrädde
150g finhackad mintkrokant
Florsocker till garnering
 
1. Lägg gelatinbladen i blöt.

2. Finhacka chokladen.

3. Häll grädden i en kastrull och koka upp.

4.Tillsätt  chokladen. Tag kastrullen av plattan och lägg i  gelatinbladen, rör tills dom lösts upp

5. Sila pannacottan i  portionsformar och ställ i kylen minst 2 timmar.

6. Innan servering: Lägg hallon vackert på pannacottan.

7. Sikta lite florsocker på hallonen

 

Kommentera här: