Mintchokladpannacotta
Gårdagens dessert blev mintchokladpannacotta med hallon.

3 st gelatinblad
5 dl vispgrädde
150g finhackad mintkrokant
Florsocker till garnering
5 dl vispgrädde
150g finhackad mintkrokant
Florsocker till garnering
1. Lägg gelatinbladen i blöt.
2. Finhacka chokladen.
3. Häll grädden i en kastrull och koka upp.
4.Tillsätt chokladen. Tag kastrullen av plattan och lägg i gelatinbladen, rör tills dom lösts upp
5. Sila pannacottan i portionsformar och ställ i kylen minst 2 timmar.
6. Innan servering: Lägg hallon vackert på pannacottan.
7. Sikta lite florsocker på hallonen