Åhlens potatissallad
Potatissalladen gör jag efter ett gammalt recept, det är den potatissallad som man kunde köpa på Åhlens när jag var liten.
Hittade det receptet i en veckotidning för några år sedan.
Perfekt sommarmat, passar bra till grillat och den blir bara godare ifall man gör den dagen innan.
Koka 2 kg fast potatis
Hacka en gul lök
Blanda ned i en bunke:
1 flaska felix salladsdressing (orginal)
2 dl majonäs
3 dl gräddfil
salt och svartpeppar.
Vänd ned potatis och lök i blandningen.
Låt gärna stå ett dygn i kylen.
Vi gjorde grillspett till, mums!
Lökarna la jag en stund i ugnen innan jag gjorde spetten.
Lägg lökarna på en bit aluminiumfolie, ringla över lite olivolja, salt & peppar.
Gör ett paket och låt ligga i ugn ca. 10-15 min.
Då blir de sedan färdiga på grillen.