.

Marinera kycklingfile några timmar innan grillning, helst 1 dygn.
Dela fileerna ifall de är stora.

Marinad:
Blanda lika delar
Soya
Olja
Chilisås
Blanda i 1 vitlöksklyfta och 1 tsk sambal olek.

Lägg Kycklingfilen på galler.
Grilla i ugnen på 225 grader till kycklingen är genomstekt, inte längre.
Tar ca 15-25 minuter beroende på hur stora fileerna är.


God kall sås till kycklingen:

2 dl majonäs
2 msk vatten
2 msk olja
2 msk socker
2 msk ketchup
2 tsk curry
1 tsk svartpeppar
1 vitlöksklyfta

Blanda ihop.



Servera med ris och sallad!

Vaknar upp på trettondagen med sol och minus 9 grader!