Varma mackor
Jenny är hemma i Rundvik med Emelie och Lars.
I kväll när vi kom ut till stugan så blev det städkväll.
Och efter det varma mackor och veckans bästa program( mästerkocken)
Så det blev fram med dammsugare och dammtrasa och sedan att börja förbereda varma mackor.
Och det blir middag framför TV:n.
Jag började med Champinjonsås som ska puttra en stund.
Fräs svamp( 1 stor burk) i smör i stekpanna.
Smula över ädelost, 1 liten bit Gräddädel.
Låt smälta och strö sedan över mjöl.
Späd med lite svampspad och grädde.
Smaksätt med kalvfond ,salt och peppar.
Ge stuvningen fin färg med soya.
Låt koka ihop en stund och ifall du vill ha den tjockare strö på maizena.
Smöra formfranska.
Lägg på rökt skinka och tomat.
Lägg på champinjonstuvningen och ostskivor.
Supergoda varma mackor!!
Nu blir det att se mästerkocken!
Åh Mums!! :)